Barre protéinée sans édulcorant
Barre protéinée de 40 g, parfum chocolat noix de coco, sans édulcorant et sans enrobage.
La première fournée est en préparation. Cette page est en ligne pour que la composition soit consultable avant la mise en vente. Aucune commande n'est possible pour l'instant.
Liste d'ingrédients
Protéine de lactosérum isolée non aromatisée, blanc d'œuf, farine de noix de coco non sucrée, son d'avoine sans gluten, pâte de dattes, cacao cru en poudre non sucré et non alcalinisé, cannelle moulue, sel de mer, extrait de vanille.
Allergènes : lait, œuf, avoine.
Déclaration nutritionnelle
| Par barre de 40 g | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 358 kcal |
| Matières grasses | 1,16 g | 2,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,5 g |
| Glucides | 5,9 g | 14,8 g |
| dont sucres | 1,5 g | 3,8 g |
| Fibres | 2,8 g | 7,0 g |
| Protéines | 26,9 g | 67,3 g |
| Sel | 0,2 g | 0,5 g |
Valeurs issues du document de formulation du 09/09/2026. Elles seront remplacées par les valeurs mesurées sur le lot produit avant toute mise en vente.
Sans édulcorant, et ce que ça implique
Aucun édulcorant intense et aucun polyol n'entre dans cette barre. Elle ne porte donc pas la mention « sans sucres ajoutés », qui autorise les polyols, et la ligne « dont sucres » ci-dessus correspond aux sucres des dattes.
Avec 1,16 g de matières grasses par barre, un enrobage chocolat est physiquement impossible. La barre est brune, mate et dense. C'est la conséquence directe de la formulation, pas un défaut de finition.